농업 스타트업이 주목하는 특화작물, 그 이유는 무엇일까
전통 농업을 넘어서는 새로운 비즈니스 기회최근 농업 분야에서 스타트업들의 활약이 두드러지고 있습니다. 과거에는 농업이 고령화되고 수익성이 낮은 산업으로 인식되었지만, 지금은 오히려 기술 기반 창업의 새로운 블루오션으로 주목받고 있습니다. 특히 ‘특화작물’은 농업 스타트업이 가장 민감하게 반응하는 영역 중 하나로, 고부가가치와 차별화된 시장 포지셔닝이 가능한 점에서 각광받고 있습니다.스타트업은 일반적으로 자본력보다는 기획력, 기술력, 실행력을 기반으로 빠르게 시장에 진입하고 성장하는 모델을 추구합니다. 이런 구조에서 일반 작물보다는 경쟁이 덜하고, 틈새시장을 노릴 수 있는 특화작물이 훨씬 매력적인 선택지로 작용하는 것이죠.예를 들어, 여주나 무화과처럼 건강 기능성이 입증된 작물은 건강식품 스타트업의 원물로..
특화작물 재배
2025. 7. 21. 09:00